● プランニング中の思い出に残っている出来事、最中のお気持ちをお聞かせください。

― プランニング中は大阪や京都のカフェ巡りなどに建築家さんと同行して自分のイメージを共有してもらい、模型、図面などで解りやすく提案してもらったのが、思い出に残っています。

● 建築中の思い出に残っている出来事、最中のお気持ちをお聞かせください。

― 父の職場であった、医院をカフェにコンバージョンするということで、父の思い出が詰まったものをなるべく残しておきたいと思っていましたので、建築家さんと相談して、再利用できる物は利用する事にしました。 たくさんあった父の蔵書を店内に飾ることは決めていたので、本棚を再利用できたことは、とても嬉しかったです。

● 竣工、お引き渡しを終えてのお気持ちをお聞かせください。

― カフェ開業の構想から現在まで2年以上、当初から私の店舗イメージを共有して計画を一緒に立てて下さった建築家さん、その計画を形にして下さった創建さんには感謝しています。 正直、図面ではそこまで具体的にイメージできていませんでしたが、完成して家具などを配置した時には感動しました。 しばらく閉めていた建物が新たに生命を吹き込まれたようで、ワクワクしながらも身の引き締まる思いでした。

● これから家創りをお考えの皆様へ、経験者ならではのアドバイスをお願い致します。

― 物作りにはぶれないコンセプト（概念）を作る事をお奨めします。 １つ目は自分がどのような物をつくりたいか、それは今必要なのか？それは新しいのか？です。 ２つ目は、どんなお客様が多いのかを知り、お店を利用する方の気持ちになることだと思います。 お店はオープンしてからでないと、分からないことがいっぱいです。細かいことは臨機応変に変えていくものだと思って、まずは楽しんでチャレンジしてみてください！